Meny

Alla våra rätter är laktosfria. Fråga personalen om allergener

Fördrinkar

  • 110 kr
    Champagne

    Bouché Père et Fils cuvée réservée brut

  • 125 kr
    Lingonmartini

    Gin, lingon, citron, sockerlag

  • 145 kr
    Äppelrök

    Whiskey, calvados, äpple, citron, kanel

  • 125 kr
    Fläderblom

    St. Germaine, Hallands fläder, citron, sockerdricka

  • 75 kr
    Tilltugg

    Västerbottenostcréme med krispigt bröd

  • 125 kr

Förrätter

  • 115 kr
    Gubbröra på kavring
    • 62 kr Brännskär brown ale 35cl
    • 92 kr Skåne akvavit 6cl
  • 165 kr
    Gravad lax på toast med hovmästarsås och picklad fänkål
    • 72 kr Belgisk wit, Poppels bryggeri
    • 92 kr OP Andersson akvavit 4cl
  • 195 kr
    Toast skagen med löjrom
    • 75 kr Stockholms lager, Sthlm Brewing 33cl
    • 92 kr Herrgårds akvavit 4cl
  • 175 kr
    Jordärtskockssoppa med rökt laxtartar på tunnbröd
    • 100 kr 2018 Picpoul de pinet, felines Jourdan, languedoc gl
  • 180 kr
    Gravat hjortinnanlår med tryffelcréme och picklade kantareller
    • 120 kr 2018 Parnanio Negroamaro Sampietrana, Salento
  • 155 kr
    Norröna matjesill med hackat ägg, rödlök och brynt smör
    • 65 kr Melleruds pilsner, Spendrups 33cl
    • 92 kr Östgöta sädes brännvin 4cl

Varmrätter

Ersätt potatis mot en liten sallad för 30 kr

  • 215 kr
    Stekt senapspanerad strömming med brynt smör, citron och potatispuré
    • 88 kr God lager, Nils Oscar Bryggeri 50cl
  • 285 kr
    Halstrad rödingsfilé med smörsås och regnbågsrom samt broccoli
    • 135 kr 2018 Riesling Trocken, Robert Weil, Rheingau gl
  • 245 kr
    Bräckt rimmad oxbringa med honungsrostade rotfrukter och pepparrotssås
    • 84 kr Bronsguden Amber Ale, Nyckelbydal 33cl
  • 295 kr
    "Biff Rydberg" på lågtemuprerad rostbiff
    • 125 kr 2017 Côtes du Rhône, Domaine Bellane, Rhône gl
  • 220 kr
    Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré
    • 110 kr 2017 La Cour des dames syrah, badet Clement & Co, Languedoc
  • 230 kr
    Kroppkakor med brynt smör och rårörda lingon
    • 130 kr 2017 Le Pinot Noir, La Cave St Verny, Pay de Dôme gl
  • 225 kr
    Kåldolmar med gräddsås och rårörda lingon
    • 110 kr Finca Enguera Marselan, Bodega Enguera, valencia
  • 230 kr
    Vegetariska kroppkakor fyllda med Karl-Johansvamp, serveras med palsternacka- & persiljepuré samt rostade pumpafrön
    • 95 kr 2018 Paso Paso Verdejo Volver, Rueda gl

Traditions meny pris per person 590 kr

Prova vår utvalda trerättersmeny med ditt val av kött eller fisk till varmrätt.

  • Tre små klassiker

    Löjroms toast, Skagen, Gubbröra

  • Biff ryderberg på lågtempurerad rostbiff

    Alt. Halstrad rödingfilé med smörsås

  • Smulpaj på säsongens bär och vaniljsås
  • 350 kr
    Tillhörande Dryckespaket

Kontakt

Öppettider

  1. mån - fre
  2. lör
  3. sön