Meny

Alla våra rätter är laktosfria. Fråga personalen om allergener

Fördrinkar

  • 115 kr
    Champagne

    Baron Fuenté brut

  • 125 kr
    Lingonmartini

    Gin, lingon, citron, sockerlag

  • 125 kr
    Rabarber

    Vodka, galliano, rabarber, citron

  • 135 kr
    Citron Spritz

    Gin, citron, Champagne

Förrätter

  • 110 kr
    Sikaforsröra

    Rökt ren med pepparrotscrème och sikrom på kavring

    • 82 kr Four strokes IPA, Höganäs Bryggeri 33cl
    • 92 kr Skåne akvavit 6cl
  • 135 kr
    Västerbottenost dip med kallrökt lax
    • 110 kr 2018 Colle Maggio Pecorino, Torre Zambra, Abruzz
  • 165 kr
    Gravad lax på toast med hovmästarsås och picklad fänkål
    • 72 kr Belgisk wit, Poppels bryggeri
    • 92 kr OP Andersson akvavit 4cl
  • 195 kr
    Toast skagen med löjrom
    • 75 kr Stockholms lager, Sthlm Brewing 33cl
    • 92 kr Herrgårds akvavit 4cl
  • 145 kr
    Rödbetstartar med getostkräm, svartrotschips och rostade hasselnötter
    • 120 kr 2018 Parnanio Negroamaro. Sampietrana, salento
  • 155 kr
    Räkmacka

    med dillmajonnäs, avokado, ägg och strimlad morot

    • 115 kr 2018 La Sauvignole, raymond Morin, Loire

Varmrätter

  • 220 kr
    Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré
    • 120 kr 2018 Parnanino Negroamaro, Sampietrana, Italien
  • 230 kr
    Kroppkakor med brynt smör och rårörda lingon
    • 130 kr 2018 Pinot Noir, Wilhelmshof, Pfalz
  • 225 kr
    Kåldolmar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
    • 120 kr 2018 Parnanino Negroamaro, Sampietrana, salento
  • 295 kr
    Biff Rydberg

    Lågtempererad rostbiff med stekt potatis, sauterad lök och senapskräm

    • 125 kr Cotes du rhone, Domaine Bellane, Rhone
  • 295 kr
    Halstrad rödingfilé med västerbottenostsås, rostad blomkål och kokt potatis
    • 135 kr 2018 Riesling trocken, Robert Weil
  • 255 kr
    Kalv i dill

    Lågtempererad kalvrostbiff med dillsmörsås, morotspure och kokt potatis

    • 115 kr 2018 Savignole blanc, Raymond Morin
  • 230 kr
    Västerbottenost Gratinerad spetskål med truffelcrème och portabellosvamp
    • 110 kr 2018 Colle maggio Pecorino, Torre Zambra, Abruzz
  • 230 kr
    Vegetariska kroppkakor fyllda med Karl-Johansvamp, serveras med brysselkål, morotspuré samt rostade pumpafrön
    • 95 kr 2018 ARVA NATURALIS VERDEJO, PS Wine creators, La mancha

Kontakt

Öppettider

  1. mån Stängt
  2. tis - sön

Vi reserverar oss för viss ändring av stängningstid vid lågsäsong.